菜葉平整，接觸面大，帶起的油多，浸泡在同樣的辣油里，相比之下，菜類比肉類的辣味更上數(shù)個層次。

　　崇笙剛一放進嘴里，就可以感受到全身上下的毛孔在瞬間被一股由舌尖蔓延的燥熱沖擊全開，且密密麻麻向外滲透著熱汗。

　　整個口腔似乎已經達到宇宙的極限高溫，緊接著是一股大火從口腔里向全身逐步燃燒。

　　舌尖感受到的已經不再是味覺，而是陣陣痛感，如此對比下，菜葉上裹住的花椒就顯得如白水一...